磯料理のこだわり

素材に技を学び、技を素材に活かす

江戸の台所として海鮮をあづかった津(港)網代。

豊饒な相模灘を漁場とし、伊豆から江戸へつながる海路の要の地としても栄えました。

江戸へと献上していた新鮮な素材を活かせる様、より高みを目指しております。


【A.平日プラン】

 

献立

揚物天麩羅
口替り鶏つみれ鍋
酢の物イクラの醤油漬け
刺身刺身(勘八・鮪・鯵・烏賊)
御椀味噌汁
小付け茶碗蒸し、いかの塩辛

11,000円(税別)現金価格



※献立は仕入れ状況によって変更する場合がございますので、予めご了承下さい。

【B.あわびの踊り焼きプラン】

献立

揚物天麩羅
煮物白身魚悠庵焼き
口替り 鶏つみれ鍋
焼物あわびの踊り焼き
酢の物イクラの醤油漬け
刺身刺身(勘八・鮪・鯵・サザエ)
御椀味噌汁
小付け茶碗蒸し、いかの塩辛

14,000円(税別)



※献立は仕入れ状況によって変更する場合がございますので、予めご了承下さい。

【C.伊勢海老の活け造りプラン】

献立

揚物天麩羅
煮物白身魚悠庵焼き
口替り 鶏つみれ鍋
焼物伊勢海老の活造り
酢の物 イクラの醤油漬け
刺身刺身(勘八・鮪・鯵・サザエ)
御椀伊勢海老の味噌汁
小付け茶碗蒸し、いかの塩辛

14,000円(税別)



※献立は仕入れ状況によって変更する場合がございますので、予めご了承下さい。

【D.あわびと伊勢海老付プラン】

献立

揚物天麩羅
煮物白身魚悠庵焼き
口替り鶏のつみれ鍋
焼物あわびの踊り焼きズワイガニ(時期により付かない場合もあります)
酢の物    イクラの醤油漬け
刺身伊勢海老の活造り、刺身(勘八・鮪・鯵・サザエ )
御椀伊勢海老の味噌汁
小付け茶碗蒸し、いかの塩辛

17,000円(税別)



※献立は仕入れ状況によって変更する場合がございますので、予めご了承下さい。

【E.あわびと伊勢海老としゃぶしゃぶ付プラン】

献立

揚物天麩羅
煮物白身魚悠庵焼き
口替り牛しゃぶ又は冷しゃぶ
焼物 あわびの踊り焼きズワイガニ ( 時期により付かない場合もあります )
酢の物イクラの醤油漬け
刺身伊勢海老の活造り、刺身(勘八・鮪・鯵・サザエ )
御椀伊勢海老の味噌汁
小付け茶碗蒸し、いかの塩辛

20,000円(税別)



※献立は仕入れ状況によって変更する場合がございますので、予めご了承下さい。

【F.平鶴特撰伊勢料理プラン】

献立

揚物天麩羅
煮物伊勢海老の鬼殻焼き
口替り牛しゃぶ又は冷しゃぶ
焼物 あわびの踊り焼きズワイガニ ( 時期により付かない場合もあります )
酢の物盛り合わせ
刺身 伊勢海老の活造り、刺身(勘八・鮪・鯵・サザエ・生うに )
御椀伊勢海老の味噌汁
小付け茶碗蒸し、いかの塩辛

23,000円(税別)



※献立は仕入れ状況によって変更する場合がございますので、予めご了承下さい。

【G.平鶴を満喫プラン】

献立

揚物 天麩羅
煮物伊勢海老の鬼殻焼き
口替り牛しゃぶ又は冷しゃぶ
焼物あわびの踊り焼きカニ ( 時期により付かない場合もあります )
酢の物盛り合わせ
刺身伊勢海老の活造り、刺身(勘八・鮪・鯵・サザエ・生うに・鯛)
御椀伊勢海老の味噌汁
小付け茶碗蒸し、いかの塩辛

27,000円(税別)



※献立は仕入れ状況によって変更する場合がございますので、予めご了承下さい。

【追加料理】

夕食を更に彩る逸品

平鶴がお勧めする、別注料理をご紹介します。
家族だんらんの席やお祝いの際に、特別な味わいをご夕食に加えてお楽しみください。
 

<特別注文>

・船盛り、鯛姿造り1台(4人盛り)

10,000円より

・伊勢海老鬼殻焼き

3,000円(税別)

※焼き上がるまでにお時間がかかります。ご了承下さい。

・伊勢海老活造り

7,500円(税別)~時価

・あわびの踊り焼き

大:6,000円(税別)
中:4,000円(税別)
小:2,000円(税別)

・鯵といかのタタキなます

2,000円(税別)

※+200円で、「まご茶セット」になります。

・あわびの活刺身

大:6,000円(税別)
中:4,000円(税別)
小:2,000円(税別)

・伊勢海老のしゃぶしゃぶ

8,000円(税別)

・サザエのつぼ焼き

2,000円(税別)

・サザエの活刺身

2,000円(税別)

<刺身>

・鮪刺身

2,200円(税別)

・鯵タタキ

1,300円(税別)

・勘八刺身

1,300円(税別)

・いか刺身

1,000円(税別)

・生うに

2,200円(税別)

・タコ刺身

800円(税別)

<揚物・焼物>

・ミックスフライ

1,600円(税別)

・海老フライ

1,100円(税別)

・天麩羅

1,100円(税別)

・あじフライ

1,100円(税別)

・タラバガニ

1,900円(税別)

<その他>

・酢の物 盛り合わせ

500円(税別)

・モズク

500円(税別)

・なまこ(冬季のみ)

600円(税別)

・平鶴特製 いかの塩辛

500円(税別)