2009年12月9日 / 最終更新日 : 2009年12月9日 hiraturu_master 新着情報 冬のほっこり あんこう鍋、始まりました。 この冬、お客様のからだがよく温まるように「あんこう鍋」をはじめました。 日本では、アンコウ漁は産卵を終えた7月から8月が禁漁となっているそうです。 基本的に春先は産卵の時期になると肝が小さくなり、商品価値も薄れる。 肝が肥大化する11月から2月が一番美味しい時期とされる時期ですので 平鶴でも2月末まで、みなさまに「あんこう鍋」を楽しんでいただけるプラン 通常の11000円~17000円のプランでご利用ください。